La Conferencia Episcopal del Uruguay (C.E.U.), institución de carácter permanente, es la Asamblea de los Obispos del Uruguay, que, como expresión de afecto colegial, ejercen unidos algunas funciones pastorales respecto de los fieles, para promover de acuerdo a la norma del derecho, iniciativas de orden pastoral que por su naturaleza o dimensiones rebasan los límites diocesanos y aconsejan una acción conjunta y coordinada de todas las diócesis del país.
(Artículo 1, del Capítulo 1 de los Estatutos de la CEU )